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Obstfachmann/-frau EFZ

Obstfachleute pflanzen, pflegen und ernten Obst und Beeren in spezialisierten Kulturen. Sie beobachten die Natur, schützen die Pflanzen vor Witterung und Schädlingen und setzen nachhaltige Methoden ein. Die Arbeit findet im Freien statt und umfasst auch das Sortieren, Lagern und Verkaufen der Früchte. Sie bedienen moderne Maschinen und achten auf die Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt. Der Beruf kombiniert Naturverbundenheit mit Technik und Verantwortungsbewusstsein.

Weiterbildung

Kurse: Angebote von Strickhof, kantonalen Fachstellen, Landwirtschaftsschulen und Fachhochschulen.
Verkürzte Grundbildung: In einem anderen landwirtschaftlichen Beruf: 1 Jahr; Mit EBA/EFZ/Matura: in der Regel 2 Jahre
Berufsprüfung (BP): Mit eidg. Fachausweis, z. B.: Betriebsleiter/in Obstbau, Betriebsleiter/in Landwirtschaft, Detailhandelsspezialist/in
Höhere Fachprüfung (HFP): Obstbaumeister/in, Meisterlandwirt/in, Weitere HFP im Berufsfeld Landwirtschaft
Höhere Fachschule (HF): Dipl. Agro-Techniker/in HF, Dipl. Agro-Kaufmann/-frau HF
Fachhochschule (FH): Bachelor of Science in Agronomie, Bachelor of Science in Umweltingenieurwesen (z. B. biologische Landwirtschaft und Hortikultur) (je nach FH gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen)

Fachrichtungen: Biolandbau

oder

Fragen und Antworten zum Lehrberuf

Was macht ein/e Obstfachmann/-frau EFZ?

Du pflegst Obstbäume und Beerensträucher, beobachtest Naturabläufe, schützt die Pflanzen vor Witterung und Schädlingen und erntest die Früchte zur richtigen Zeit. Auch Sortierung, Lagerung und Verkauf gehören zu deinen Aufgaben.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet in mindestens zwei Obstbaubetrieben statt. Ergänzt wird sie durch den Besuch der Berufsfachschule am Strickhof und überbetriebliche Kurse.

Welche Voraussetzungen brauche ich?

Du solltest Freude an der Arbeit im Freien haben, körperlich fit, naturverbunden und handwerklich geschickt sein. Technisches Verständnis und eine gute Beobachtungsgabe sind ebenfalls wichtig.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?

Mit Berufserfahrung kannst du dich z. B. zum/zur Betriebsleiter/in Obstbau, Obstbaumeister/in oder dipl. Agro-Techniker/in HF weiterbilden. Auch ein FH-Studium in Agronomie ist möglich.

Wo arbeitet man in diesem Beruf?

Du arbeitest in Obstbau- oder Vermehrungsbetrieben, Baumschulen oder im Obsthandel. Mit Weiterbildung kannst du auch in der Beratung oder Forschung tätig sein.

Stelle mir hier Fragen zu Lehrberufen und zeige mir Videos. Beispiele: «Zeige mir Videos von Berufen mit Holz» oder «Wie finde ich eine Schnupperlehre als Tierpfleger/in EFZ?»

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