Wie fühlt es sich an, ein Messer herzustellen, das ein Küchenchef sein Leben lang verwendet?
Genau das erleben Lernende als Messerschmied/in EFZ täglich.

Du stellst hochwertige Schneidwerkzeuge her - von Küchenmessern bis zu Spezialinstrumenten.
Du schmiedest, schleifst, härtest und schärfst - mit Feuer, Geduld und handwerklichem Können.

Präzision, Ausdauer und ein Gespür für Qualität machen diesen Beruf aus.
Ein Beruf, bei dem Schärfe buchstäblich Programm ist. Videos von echten Lernenden folgen bald - schau regelmässig rein.
Weiterbildung
  • Kurse: Angebote von Fach- und Berufsfachschulen sowie von Verbänden wie Swissmechanic oder AM Suisse.
  • Berufsprüfung (BP): Mit eidg. Fachausweis, z. B.: Metallbau Produktions- und Montageleiter/in
  • Höhere Fachprüfung (HFP): z. B.: Metallbaumeister/in mit eidg. Diplom
  • Höhere Fachschule (HF): z. B.: dipl. Metall- und Fassadenbautechniker/in HF
Fachrichtungen: G-Profil, E-Profil
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Fragen und Antworten zum Lehrberuf
Was macht ein/e Messerschmied/in EFZ?
Du fertigst, schärfst und reparierst Schneidwerkzeuge wie Messer oder Scheren. Du arbeitest handwerklich oder mit Maschinen und verkaufst deine Produkte auch direkt an die Kundschaft.
Wo arbeite ich in diesem Beruf?
In kleinen Messerschmiedewerkstätten oder in spezialisierten Betrieben der Metallverarbeitung.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert 4 Jahre. Du arbeitest in einem Lehrbetrieb und gehst 1 bis 2 Tage pro Woche zur Berufsfachschule.
Welche Voraussetzungen brauche ich?
Du solltest Freude an der Metallverarbeitung haben, handwerklich geschickt und körperlich belastbar sein. Genaues Arbeiten ist wichtig.
Wie kann ich mich weiterbilden?
Du kannst dich z. B. zum Metallbaumeister oder dipl. Metallbautechniker HF weiterbilden.