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Als Landwirtin oder Landwirt EFZ bewirtschaftest du Felder, pflegst Tiere und produzierst Lebensmittel wie Getreide, Gemüse, Milch oder Fleisch. Du planst die Fruchtfolge, nutzt Maschinen, kontrollierst Tiergesundheit und setzt dich für nachhaltige Landwirtschaft ein. Deine Aufgaben folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten - körperlich anspruchsvoll, aber vielseitig. In diesem Beruf arbeitest du oft im Freien und trägst eine hohe Verantwortung für Umwelt und Tierwohl. Du kannst konventionell oder biologisch wirtschaften und dich auch unternehmerisch betätigen.
Weiterbildung
- Kurse: Landwirtschaftliche Bildungs- und Beratungszentren bieten ein breites Spektrum an Kursen und Fachseminaren an.
- Zusatzausbildung: Verkürzte berufliche Grundbildung in anderen landwirtschaftlichen Berufen.
- Berufsprüfung (BP): Betriebsleiter/in Landwirtschaft, Betriebsleiter/in Gemüsebau, Betriebsleiter/in Obstbau, Betriebsleiter/in Geflügelwirtschaft
- Höhere Fachprüfung (HFP): dipl. Meisterlandwirt/in, dipl. Geflügelwirtschaftsmeister/in, dipl. Gemüsegärtnermeister/in, dipl. Obstbaumeister/in
- Höhere Fachschule (HF): dipl. Agro-Techniker/in HF, dipl. Agro-Kaufmann/-frau HF
- Fachhochschule (FH): Bachelor of Science in Agronomie, Bachelor of Science in Umweltingenieurwesen, Bachelor of Science in Lebensmitteltechnologie (je nach FH unterschiedliche Zulassungsbedingungen)
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Fragen und Antworten zum Lehrberuf
Was macht ein/e Landwirt/in EFZ?
Du baust Getreide, Gemüse und Früchte an, pflegst Tiere, führst Maschinen und bewirtschaftest Böden. Zudem erledigst du administrative Aufgaben und verkaufst teilweise direkt an Konsumentinnen und Konsumenten.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Lehre dauert 3 Jahre. Du arbeitest in landwirtschaftlichen Betrieben, besuchst die Berufsfachschule und nimmst an überbetrieblichen Kursen teil.
Welche Voraussetzungen brauche ich?
Du solltest Interesse an Natur, Pflanzen und Tieren haben, körperlich fit sein und technisches Verständnis sowie unternehmerisches Denken mitbringen.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?
Du kannst dich z. B. zum/zur Betriebsleiter/in oder Meisterlandwirt/in weiterbilden oder ein Studium in Agronomie, Umweltingenieurwesen oder Lebensmitteltechnologie absolvieren.
Wo arbeitet man als Landwirt/in?
Meist auf dem eigenen oder gepachteten Bauernhof. Manche arbeiten in grossen Betrieben oder spezialisieren sich auf Agrotourismus, Direktvermarktung oder Biolandbau.
