Lebensmitteltechnologinnen und -technologen EFZ verarbeiten Rohstoffe industriell zu genussfertigen Lebensmitteln wie Brot, Fertiggerichten, Schokolade oder Trockenprodukten. Sie bedienen moderne Produktionsanlagen, führen Qualitätskontrollen durch und koordinieren Teams. Ihre Arbeit verlangt ein hohes Hygienebewusstsein, technisches Verständnis und einen feinen Geschmackssinn. Je nach Betrieb arbeiten sie im Schichtsystem und halten die Produktion rund um die Uhr am Laufen. Sie tragen zur Versorgung der Bevölkerung mit sicheren, schmackhaften und haltbaren Produkten bei.