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Restaurantangestellte EBA bereiten Tische vor, empfangen und betreuen Gäste, servieren Speisen und Getränke, arbeiten am Buffet und reinigen Geräte. Sie sorgen für einen reibungslosen Service und tragen zu einem angenehmen Aufenthalt der Gäste bei.
Weiterbildung
- Kurse: Angebote von Fach- und Berufsfachschulen, höheren Fachschulen sowie von Gastrosuisse oder Hotel & Gastro formation Schweiz
- Zusatzlehre: Verkürzte Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ möglich
- Nach dem EFZ-Abschluss: dieselben Weiterbildungen möglich wie für Restaurantfachmann/-frau EFZ (z. B. Berufsprüfung, höhere Fachprüfung, Spezialisierungen)
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Fragen und Antworten zum Lehrberuf
Was macht ein/e Restaurantangestellte/r EBA?
Du bereitest Tische vor, begrüsst Gäste, servierst Speisen und Getränke, arbeitest am Buffet und reinigst Geräte. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Je nach Kanton gibt es entweder 1 Tag pro Woche Schule oder Blockkurse (je 5 Wochen, 2 Mal pro Jahr).
Welche Voraussetzungen brauche ich?
Kontaktfreude, gepflegtes Auftreten, Höflichkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hygienebewusstsein sind wichtig.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?
Kurse bei Fach- und Berufsfachschulen sowie Gastrosuisse, Hotel & Gastro formation Schweiz. Verkürzte Zusatzlehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ mit anschliessenden Weiterbildungen bis zur höheren Fachprüfung möglich.
Wo arbeitet man als Restaurantangestellte/r EBA?
In Restaurants, Hotels, Personalrestaurants und oft in Tourismusgebieten. Arbeitszeiten können abends, an Wochenenden und Feiertagen sein.
